Яблоки фаршированные - отличный десерт и к обычному обеду, и на любой праздник, особенно, если пофантазировать над их украшением.

Состав: 1 килограмм яблок, полторы столовые ложки вареного риса, 10 - 20 ядер грецких орех, 3 столовые ложки варенья. Приготовление фаршированных яблок

У яблок, со стороны плодоножки, срезаем крышку, удаляем середку так, что бы остались стенки без дырочек.

Берем вынутую мякоть яблок, удаляем семена, смешиваем ее с вареным рисом, грецкими орехами и вашим любимым вареньем. Из варенья стараемся взять ягоды, что бы было погуще. Фаршируем яблоки этой начинкой, закрываем срезанными крышками. Если будем запекать в обычной духовке, заворачиваем их в фольгу.

Запекаем до тех пор, пока яблоки снаружи не станут слегка мягкими. Остужаем, посыпаем сахарной пудрой, украшаем взбитыми сливками. Получается очень вкусный и полезный десерт.

• Яблоки — 500 гр.
• Сахар - 50 гр.
• Уксус 3% - 100 мл.
• Вода - 100 мл.
• Гвоздика — 4 шт.
• Корица — по вкусу
• Сушеные лимонные корочки — 4 шт.