Интересная горячая закуска для фуршета...
Понадобится:
1 баклажан.
1 цукини.
Обжаренный говяжий фарш.
Томатный соус.
Сыр моцарелла.
Сухое орегано.
Баклажан и кабачок нарезать ломтиками шириной примерно 2 см.
Овощи слегка подсолить и выложить на смазанный маслом противень и отправить в духовку (230 °C) примерно на15- 20 минут.


Перевернуть на другую сторону.


Каждый ломтик посыпать орегано и смазать томатным соусом (кетчуп не годится!).


Сверху выложить обжаренный фарш.


И в завершении присыпать натёртой на тёрке моцареллой.


Отправить в духовку ещё минут на 5-10, пока сыр расплавится и всё хорошенько прогреется.


Овощные мини пиццы готовы!


Закуску подавать горячей!


Приятного аппетита!

Ещё один интересный вариант

Рекомендуем: Рецепт мини-пиццы


Не всегда можно готовить обычную пиццу, ведь разнообразие рецептов приготовления пиццы позволяет найти что-то свое, вот и мне захотелось сделать не просто пиццу, а мини-пиццы по Карибски.

Нам понадобится:

Тесто для пиццы – 0,25 кг

Консервированный ананас – 4 кружка

Помидор – 4 шт

Перец чили – 1 стручок

Тунец – 0,2 кг

Тертый сыр – 0,2 кг

Соус карри

КАК СДЕЛАТЬ МИНИ ПИЦЦУ:

В процессе приготовления такой пиццы нет ничего сложно, пробуйте. В виде долек порежьте кружочки ананаса. Духовку разогрейте до 150 °С и в течение 5-7 минут подсушите в ней помидоры, затем также измельчите.

Продолжим готовить ингредиенты. Очистите перец чили и измельчите его тонкими колечками. С тунца слейте масло и с помощью вилки измельчите его, просто раздавив кусочки.

Возьмите тесто для пиццы и сформируйте из него 4 шарика, раскатайте из них ровные лепешки. Каждую лепешку смажьте соусом карри, затем положите тунец, ананасы, помидоры и колечки перца чили. Верх мини-пиццы посыпьте тертым сыром. Поставьте пиццы в разогретую духовку на 20-25 минут. Выпекайте при 180-190 °С.

А теперь я пожелаю Приятного аппетита!