Ингредиенты:

- фасоль белая консервированная – небольшая баночка;

- фарш (можно ассорти) – 300 г;

- фасоль белая консервированная – небольшая баночка;

- 2 головки лука;

- красный перец – 1 штучка;

- свежие грибы – 180 ил 200 г;

- кубик бульонный;

- томатная паста – 1,5 ложки;

- баночка помидорок (в собственном соку);

- томатная паста – 1,5 ложки;

- соль;

- перец (молотый);

- орегано;

- петрушка.

Это блюдо, как правило, взрослые готовят для себя. Ну а деткам на десерт попробуйте приготовить детские торты из мастики.

Способ приготовления:

Лучше всего начните с фарша. Его необходимо обжарить на сковороде, добавив соль несколько капелек масла. Когда фарш окажется готовым, выкладываем его в посудину, где далее и будем тушить наш сытный соус.

Теперь пассеруем измельчённый репчатый лук, через некоторое время добавляем к нему болгарский перчик, нарезанный кубиками, порубленные томаты и томатную пасту.

Жарим смесь примерно 4 минутки, а потом помещаем субстанцию в блендер и превращаем зажарку в однородную кремообразную субстанцию. При желании можно оставить кусочки овощей.

Далее соус нужно ввести в чашу с готовым фаршем, доложить обжаренные грибы и консервированную белую фасоль.

Этот состав нужно поставить на медленный огонь и потушить. Если соус получился довольно густой, то добавьте какое-то количество тёплой воды.

Теперь необходимо положить бульонный кубик и, если нужно, посолить. За 2 – 3 минутки до готовности добавляем специи.

Соус мясной к спагетти украсьте листиками петрушки. Приятного Вам аппетита и удачных готовок!

  Ингредиенты для приготовления чили:

• Говяжий фарш -300г
• Томатная паста – 100г
• Фасоль сухая – 300г (предпочтительно – красная, но можно использовать и другую)
• Паприка – 2/3 пакетика (1 пакетик=20г) для тех, кто не любит острое, а для любителей «огня» - перец чили – по вкусу
• Черный перец – 0,5 ч.л.
• Кумин- 0,5 ч.л. (но можно и без него)
• Сахар -1 ч.л.
• Лук репчатый – 2 шт
• Чеснок – 5 зубчиков (средних)
• Мясной бульон – 1 стакан или 1 «бульонный кубик», разведенный в воде
• Соль – по вкусу
• Кукуруза консервированная -0,5 банки (можно и без нее).
• Подсолнечное масло – для жарки

  Рецепт приготовления чили:

Замочить фасоль на 5 часов, потом отварить. Жидкость, в которой она варилась не сливать, в ней можно растворить бульонный кубик. Поджарить мелко порезанный лук до золотистого цвета, в конце жарки добавить мелко порезанный чеснок – 4 зубчика (не пережаривайте чеснок, а то он потеряет свой вкус). Отдельно пожарить фарш.
Смешать фасоль, лук, фарш и все остальные ингредиенты, в том числе и измельченный 1 зубчик чеснока (если чили получилось слишком густым, то разбавьте его бульоном или просто водой). Дать прокипеть 1-2 мин (не больше), выключить и накрыть крышкой.
Приятного аппетита!