Тофу жареный, под остро-сладким тайским соусом...
Потребуется: 
1 упаковка соевого сыра тофу.
Мука или крахмал, сколько понадобится.
Растительное масло для жарки.
Остро-сладкий тайский соус. 

Нарезать тофу ломтиками толщиной примерно 1-1.5 см.
Обвалять каждый ломтик в муке или крахмале.




Разогреть масло в сковороде до температуры 175 ?С. 


Обжарить тофу с двух сторон до образования румяной корочки.


Обсушить обжаренные кусочки сыра на бумажном полотенце. Подавать обильно полив соусом и украсив зеленью.


Приятного аппетита !!!

Рекомендуем: Сукияки

Ингредиенты:
грибы японские эноки - 200 г
шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 1 головка
говядина - вареная мякоть - 400 г
тофу - 200 г
масло растительное - 1/2 стакана
редька дайкон - 1 шт.
майонез - 2-3 ст. ложки
соевый соус - 1 ст. ложка
соль и перец черный молотый - по вкусу

Мякоть говядины нарежьте ломтиками, лук — кольцами, тофу — кубиками, крупные грибы разрежьте на 2–4 части.
Подготовленные продукты обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
Для соуса редьку натрите, смешайте с майонезом, соевым соусом, солью и перцем.
Подавайте закуску горячей. Соус подайте отдельно.