Ингредиенты:
• 0,5 кг копченых колбасок "Охотничьи",
• 200 г майонеза,
• 2 ст. л. аджики,
• сок 1 лимона,
• 1 пучок ли тьев салата,
• 50 мл спирта.
Приготовление:
Соедините аджику с лимонным соком н майонезом. Колбаски нарежьте кусочками длиной 5 см, сделайте
на них продольные надрезы. Выложите колбаски в соус на 24 ч, чтобы промариновались. Затем колбаски вынь те из маринада, уложите на противень. Запекайте 20 мин в духовке при 180 С.
Блюдо застелите листьями салата, сверху выложите колбаски в виде костра. Перед подачей на стол полейте колбаски спиртом и подожгите.

Рекомендуем: Жаркое по-итальянски

• Время приготовления: 20 мин
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 5

Простые Ингредиенты: этого жаркого подходят друг к другу идеально.


Ингредиенты:

• 1 пучок базилика
• 2 шт болгарских перца
• 1 стакан вина
• 100 г гноччи
• 1 ч.л. душицы
• 3 шт итальянские колбаски к завтраку
• 1 шт луковица
• 1 шт небольшой цукини
• 3 ст.л. оливкового масла
• 300 г помидор черри
• 1 шт перец ратунда
• 2 стакан рубленной желтой тыквы
• 1 стакан сыра азиаго
• 200 г томатного соуса
• 2 ч.л. чесночного пюре

Приготовление:

• 1 Из перцев вырежьте сердевину. Нарежьте мякоть квадратами.
• 2 Помидоры нарежьте дольками.
• 3 Гноччи заранее отварите в подсоленой воде.
• 4 Колбаски нарежьте кольцами.
• 5 Базилик порвите руками, или грубо нарежьте.
• 6 Лк нарежьте кольцами.
• 7 Цукини нарежьте кубиками.
• 8 Азиаго нарежьте кубиками.
• 9 В глубоком сотейнике нагрейте оливковое масло. Протушите овощи 10 - 12 минут.
• 10 Выложите в него лук, перец, цукини и тыкву.
• 11 Затем выложите в сковороду колбасу, помидоры и специи.
• 12 Залейте жаркое вином и выложите в общую массу гноччи. Протушите еще 12 - 15 минут.
• 13 Затем снимите жаркое с огня. Выложите в него сыр и перемешайте жаркое.
• 14 Подавайте жаркое с листьями базилика.