и еще вариант

Быстрые закусочные рулеты, очень нежные, напоминают роллы

Ингредиенты:

1 армянский лаваш
300 г филе малосольной лососевой рыбы (форель, семга)
3 огурца
80 г сливочного сыра маскарпоне (Mascarpone)
зелень на любителя

Приготовление:

Огурец очищаем от кожуры

Очень тонкими пластинками нарезаем огурец и филе

На лаваш намазываем тонким слоем сыр

Выкладываем “шахматку”

или широкие полосы из огурца и рыбки

Плотно закручиваем рулет и в холодильник на 2-3 часа

Рекомендуем: Рулет-лосось в лаваше


Быстрое и простое, но ужасно вкусное блюдо! У него существует множество вариантов разнообразных начинок, а мы сегодня сделаем рулет  - лосось в лаваше. Ингредиенты : лаваш нарезка слабосоленого лосося сливочный сыр сливочное масло зелень укропа Приготовление лосося в лаваше
Сливочный сыр смешать с размягченным маслом в соотношении 1:1, добавить измельченный укроп, хорошо перемешать. Полученной пастой смазать лаваш тонким слоем. Сверху выложить рыбу и плотно свернуть рулетом. Рулет из лаваша поставить в холодильник на несколько часов. Затем острым ножом нарезать. Приятного аппетита!