Ингредиенты:

• сыр плавленый 250 г
• форель слабосолёная 200 г
• укроп зелен. 1 пуч
• лаваш армянский 1 шт

На носу Новый год! Вот я и решил выложить праздничное блюдо, которое готовится быстро и на новогоднем столе будет незаменимой закуской.

Форель нарезаем средними кусочками.

На лаваш намазываем тонким слоем плавленный сыр (из ванночки), выкладываем кусочки форели и нарубленный укроп.

Закатываем это все в большую "колбасу" и ставим в холодильник минут на 20, чтобы тесто пропиталось.

После этого достаем из холодильника и нарезаем рулетиками.

и еще вариант

Быстрые закусочные рулеты, очень нежные, напоминают роллы

Ингредиенты:

1 армянский лаваш
300 г филе малосольной лососевой рыбы (форель, семга)
3 огурца
80 г сливочного сыра маскарпоне (Mascarpone)
зелень на любителя

Приготовление:

Выкладываем “шахматку”

или широкие полосы из огурца и рыбки