Ингредиенты для салата:
- 1 луковица;
- 1 стакан вареного риса;
- 3 яйца;
- майонез;
- консервированные кальмары;
- пучок укропа;
- 300 гр. очищенных вареных креветок;
- соль по вкусу.
Ингредиенты для маринада:
- 3 ч.л. сахарного песка;
- 6 ст.л. воды;
- 2 ч.л. соли;
- 3 ст.л. 9% уксуса.Луковицу очищаем и нарезаем полукольцами. Замачиваем в маринаде на 2-3 часа.Консервированные кальмары вынимаем из банки и нарезаем на небольшие кубики.Смешиваем в глубокой емкости рис, кальмары и креветки.Туда же отправляем измельченные варенные яйца. По прошествии времени лук вынимаем из маринада и даем ему немного обсохнуть. Добавить его в салат. Измельчаем зелень, добавляем ее в салат.Заправить по вкусу майонезом, тщательно перемешать. Вот, собственно, и все. Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат "Праздничный"

Нам потребуется:
- 1 маринованный огурец;
- красный лук;
- 1 копченный куриный окорочок;
- яблоко;
- 100 гр. винограда буз косточек;
- 3 вареный яйца;
- зерна граната;
- пучок укропа;
- 100 гр. руколлы;
- красная луковица;
- 2 ст.л. винного уксуса;
- по 1 ст.л. майонеза и сметаны;
- 1/2 ч.л. винного уксуса;
- 2 ч.л. сахарного песка.Красную луковицу очищаем от кожуры и мелко нарезаем. В отдельной миске готовим маринад для луковицы, смешиваем соль, сахар, уксус и 2 ст.л. воды. Маринуем лук в этой смеси минут 20.Куриной окорочок нарезаем небольшими кубиками.Добавляем к мясу нарезанные яйца.Добавляем в салат измельченное яблоко и огурец. Руколлу тщательно промываем. Нарываем ее на мелкие кусочки и также добавляем в салат.Сливаем с лука маринад, даем ему некоторое время обсохнуть. Отправляем к остальным ингредиентам салата рубленную зелень и маринованный лук.Заправляем сметаной и майонезом. Тщательно перемешиваем.Виноград промываем и разрезаем напополам.Украшаем салат зернами граната и половинками винограда.