Ингредиенты для приготовления салата из креветок с авокадо и черри

• Креветки — 1 кг. очищенных или 300 гр. неочищенных
• Авокадо — 1 шт.
• Помидоры черри — 250 гр.
• Перепелиные яйца — 10-12 или 3-4 куриных
• Укроп — 1 пучок
• Лимон — 2 дольки
• Майонез и кетчуп
• Лист салата

Ингредиенты салата с авокадо:

• Огурец - 1 шт.,
• Авокадо — 1 шт.,
• Креветки — 300 г,
• Помидор - 1 шт.,
• Майонез.

Огурец чистим от кожицы и режим небольшими кубиками.

Помидор также режем небольшими кубиками.

Авокадо чистим от кожицы, удаляем ядро и режем небольшими кубиками.

Авокадо можно чистить и другим способом. Вымыть, острым ножом плод прорезать по кругу до косточки, потом обе половинки провернуть в разные стороны и раскрыть. Косточку удалить, а мякоть достать с помощью ложки, потом порезать.
Креветки чистим от панциря (предварительно можно их отварить и остудить, но так как у меня креветки уже варёно-мороженные, то я их просто оттаяла и очистила). 

Очищенные креветки для пикантного вкуса можно обжарить в чесночном сливочном масле (мелко порезанный чеснок обжаривается несколько минут, достается и в этом масле томятся креветки).

Кладем все ингредиенты в тарелку. 

Заправляем все майонезом, добавляем  соль и перец по вкусу! 

Салат с авокадо готов.

Приятного аппетита!