Кулинарные рецепты » Закуски » Рецепт Салат с авокадо, креветками и эндивием

Рецепт Салат с авокадо, креветками и эндивием


Рецепт Салат с авокадо, креветками и эндивием


Как приготовить Салат с авокадо, креветками и эндивием
Салат из авокадо и креветок помогают организму поглощать больше бета-каротина из хрустящих листьев цикория (эндивия).
Ингредиенты: (На 4 чел.)
Оливковое масло 0,25 чаш.
Лимонный сок 3 ст.л
Креветки очищенные 20 шт.
Соль крупная 0,5 ч.л
Перец свежемолотый по вкусу
Эндивий 0,5 шт.
Авокадо 2 шт.
Эстрагон 1 ст.л
Пошаговый рецепт Салат с авокадо, креветками и эндивием с фото
1. Взбейте 2 столовые ложки оливкового масла с 1 столовой ложкой лимонного сока.
2. Объедините креветки с оставшимися 2 столовыми ложками лимонного сока, добавьте соль, и перец, и оставьте на 10 минут.
3. Разогрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла на сковороде на сильном огне.
4. Добавьте в кастркреветки с заправкой, и готовьте, помешивая, пока креветки не станут розовыми, затем, еще 1-2 минуты.
5. Смешайте жареные креветки с заправкой из масла и лимонного сока, добавьте порванный эндивий, порезанный на дольки очищенный авокадо и аккуратно перемешайте. Подавать сразу же.


Рекомендуем: Салат с авокадо, креветками и помидорами
Салат с авокадо, креветками и помидорами

Ингредиенты
  • 1-2 авокадо
  • 1-2 помидора
  • 150 г креветок (отваренных и почищенных)
  • листья зеленого салата
заправка:
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль
  • перец
Приготовление
Этот салат лучше всего делать порционно.
Он идеально подходит для романтического ужина.

Помидоры нарезать дольками.

Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать дольками.

Для заправки смешать масло, лимонный сок, посолить, поперчить.

Зеленый салат порвать руками, выложить на тарелочку.

На салат выложить помидоры.

На помидоры выложить авокадо.

Выложить креветки, полить заправкой.

Приятного аппетита.

Добавлено:  15-08-2015, 23:05   Просмотров: 805   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.