Куриная грудка, яблоки, виноград, орехи и сельдерей в легком сливочном соусе - идеальное сочетание вкусов и текстур... Ингредиенты:
филе куриной грудки - 200 г
нарезанное кубиками зеленое яблоко - 1 шт.
разрезанный пополам красный виноград без косточек - 150 г
нарезанный сельдерей - 1 стебель
легкий майонез - 1/4 стакана
натуральный густой йогурт - 2 ст. л.
соль и перец
половинки грецких орехов - 30 г
салатная зелень (шпинат и руккола) - 200 г
Приготовление:
Курицу отварить в слегка подсоленой воде до готовности, слить, остудить и нарезать кубиками.
В миске смешать майонез, йогурт, соль и перец. Добавить курицу, виноград, яблоки, сельдерей, накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол. Непосредственно перед подачей, посыпать грецкими орехами. Подавать поверх зелени.

Рекомендуем: Бразильский салат яблоко, банан


Салат яблоко, банан по-бразильски сочетает в себе необыкновенно вкусовое сочетание. Предлагаем вашему вниманию рецепт, по которому любой сможет сотворить кулинарное чудо в своем доме. Ингредиенты:
Банан: 1 шт.
Корень сельдерея: 60 г
Яблоки: 3 шт.
Мандарины: 100 г
Майонез легкий (или йогурт): 1 стакан
Изюм без косточек: 100 г
Виноград без косточек: 100 г.
Приготовление:
Бразильский салат яблоко, банан готовить не сложно. Яблоки и сельдерей следует нарезать соломкой, банан – кружочками, а мандарины нужно разделить на дольки и очистить их от белой пленки. Далее соединяем эти ингредиенты и добавляем изюм, виноград, и перемешиваем и заливаем легким майонезом. Перед подачей, еда, как правило, оформляется фруктами.
Приятного аппетита!