• 300 г куриного филе (или филе индейки)
• 200 г стеблей сельдерея
• 200 г яблок
• 200 г болгарского перца
• 200 г помидоров
• 150 г лука
• соль
• майонез

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.

Мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

Залить лук кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Сельдерей нарезать кубиками.

Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

Помидор нарезать кубиками.

Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Можно сбрызнуть лимонным соком.

Смешать филе, сельдерей, перец, помидор, лук, яблоко.
Немного посолить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита.

gialuronovaya-kislota-info.ru

• 180 г вяленых помидоров
• 250 г отварного или копченого куриного филе
• 200 г огурцов
• 200 г болгарского перца
• листья зеленого салата

• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. уксуса 6%
• соль
• перец

Филе нарезать кубиками.

Огурцы нарезать кубиками.

Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

Помидоры промокнуть бумажным полотенцем (чтобы убрать излишки жира).
Нарезать небольшими кусочками.

Приготовить заправку.
Смешать масло и уксус, посолить, поперчить.

Смешать филе, огурцы, перец, помидоры.

Добавить заправку, перемешать.

На тарелку выложить листья зеленого салата, на них выложить салат.

Если Вам не удалось купить вяленые помидоры, их можно приготовить самостоятельно, по этому рецепту:
Итальянская «Изюминка» - вяленые помидоры.

Приятного аппетита.