Очень удачное сочетание творожного теста с мясной начинкой. Смели пирог в один присест.
Я редко повторяю просто вкусные блюда (нужно успеть многое перепробовать), но этот пирог готовлю очень часто. Приготовьте его, овощной салат и у вас получится потрясающе вкусный ужин или обед!

Тесто:

• 150 г творога
• 150 г масла
• 6 ст л молок
• Щепотка соли
• 1 пачка разрыхлителя
• 300 г муки.

Начинка:

• 300 г мясного фарша
• 200 г грибов (любых)
• 1 луковица
• Соль, перец
• 50 г твёрдого сыра (натереть)

Внимание! Тесто долго не мешать, чтоб не было липким.

Готовим начинку:

Приятного аппетита!

Весенний, нежный, вкусный пирог. Отлично подойдёт для пикника.
Подайте к нему салат из свежих овощей, стакан красного вина и вкусный ужин готов!

Тесто:

• 150 г творога
• 6 ст л молока
• 6 ст л подсолнечного масла
• щепотка соли
• 300 г муки
• 1 п разрыхлителя

Творожная масса:

• 700 г творога
• 400 г шпината
• 3 яйца
• соль по вкусу

Готовим тесто:

Творог, молоко, масло, соль смешать.

Всыпать муку с разрыхлителем. Долго не мешать, так как тесто будет липким.

Раскатать и выложить в форму.

Кстати, для ускорения процесса, можно вообще взять готовое слоённое, дрожжевое или песочное тесто. Но, этот рецепт творожного теста ОЧЕНЬ вкусен.

Творожная масса:

Шпинат хорошо промыть под проточной водой, нарезать и протушить пять минут на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.

Перемешать с творогом, вбить три яйца, посолить и хорошо перемешать.

Выложить на тесто

и убрать в духовку на 50-60 минут при 180 гр С.

Вытащить, дать остыть.

Приятного аппетита!