Запеченные помидоры |
|
Множество блюд можно приготовить из помидоров. Это могут быть как фаршированные помидоры или рататуй, так и омлет, различные салаты и многое другое. Одним из таких блюд являеются запеченные помидоры , которые готовятся очень быстро и получаются довольно вкусными, хотя и используются одни лишь помидоры. Отличный рецепт, который подойдет и как закуска, и как основное блюдо. Вам понадобится:
Приготовление: 1. Для начала вам необходимо разрезать помидоры пополам. После этого нарежьте их дольками, размерами около 1 сантиметра. 2. Аккуратно выложите дольки в огнеупорную форму. Разложите их слегка наискосок. 3. Полейте дольки оливковым маслом и посыпьте специями. 4. Поставьте форму с дольками в хорошо прогретую духовку. Выпекайте помидоры 10 – 12 минут при 180 градусах. 5. Подавайте блюдо теплым, посыпав его смесью перцев и тертым сыром Пармезан. Рекомендуем: Легкий салат из помидоров Ингредиенты: Помидоры - 900 г Зеленый лук - 1 пучок Зубок чеснока - 1 шт Оливковое масло - 3 столовые ложки Бальзамический уксус - 1 столовая ложка Сухой орегано - 1 щепотка Свежемолотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Сперва хорошенько вымойте помидоры Разрежьте каждый помидор на 4 кусочка, затем каждый кусочек еще пополам. Выложите нарезанные помидоры в дуршлаг. Поставьте его на кастрюлю. Посыпьте помидоры солью и оставьте на 20 минут. Мелко нарежьте лук Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом. Добавьте орегано Нарезанный лук и чеснок выложите в отдельную мисочку и перемешайте. Добавьте к уксусу и маслу, тщательно перемешайте. Вылейте полученную смесь на помидоры и хорошенько перемешайте Посолите и поперчите по вкусу. Салат готов |
|
Популярные рецепты
Добавлено: 23-11-2013, 22:15
Просмотров: 986
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|