Время приготовления: 10 мин Сложность приготовления: Легко Кол-во порций: 6 Замечательный рецепт супа с курицей, с отличным дополнением копченостей.
Ингредиенты: 1 шт авокадо 2 стакан бульона 1 шт белая луковица 2 ст.л. густых сливок 200 г копченой куриной грудинки 2 шт лимона лайма 4 шт маленьких лаваша 2 ст.л. оливкового масла 1 пучок петрушки 2 шт перца чипотле 3 стакан томата 1 стакан тертого твердого сыра 1 ч.л. чесночного пюре Приготовление: 1 Для приготовления супа с копченой курицей очистите авокадо и нарежьте ломтиками. 2 Из лаймов выдавите сок. 3 Лаваш нарежьте лентами. 4 Петрушку нарубите очень мелко. 5 Лук и курятину нарежьте кубиками. 6 В сковородке нагрейте оливковое масло. Обжарьте лук до золотистой корочки. 7 Добавьте к луку курятину. Обжарьте 8 - 10 минут. 8 Нагрейте в кастрюле томат и бульон. Добавьте в него чесночное пюре, петрушку и сок лайма. 9 Когда смесь начнет подкипать, выложите в него курицу с луком, сливки и лаваш. Проварите еще пару минут. 10 Перед подачей на стол, выложите в суп авокадо и сыр. 11 Подавайте горячим.
Рекомендуем: Курица с курицей по-сельски
Время приготовления: 20 мин Сложность приготовления: Легко Кол-во порций: 2 Горячее и сытное блюдо.
Ингредиенты: 1 шт белая луковица 300 г куриной грудинки 8 шт картофелин 2 шт соевого соуса 1 стакан сметаны 2 ст.л. сливочного масла 1 ч.л. смеси соли и молотого черного перца 1 пучок сборной зелени 1 стакан тертого сыра чеддер Приготовление: 1 Курицу нарежьте крупными кусочками. 2 Картофель очистите и нарежьте кубиками. 3 Мясо и картофель смешайте со специями и сметаной. 4 Лук нарежьте кольцами. 5 Зелень нарежьте очень мелко. 6 Нагрейте духовку. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. 7 Выложите на дно формы кольца лука. 8 Поверх лука уложите картофель с курицей. 9 Посыпьте запеканку сыром и зеленью. 10 Запеките блюдо 35 - 40 минут. 11 Подавайте к столу горячей.
Просмотров: 929
