Ингредиенты:

Макароны ... 500 г
Шпинат ... 700 г
Оливковое масло ... 2 ст. л.
Специи ... по вкусу
Рикотта ... 8 ст. л.
Пармезан ... для посыпки
Кедровые орехи ... для посыпки

Варите пасту в подсоленной воде, в конце варки всыпьте промытый мелкий шпинат, процедите. Добавьте оливковое масло, поперчите, перемешайте.

Все мы знаем рецепт приготовления макарон по-флотски: нужны всего лишь макароны и тушенка. Обычно и банально. Мы вам предлагаем рецепт макарон по-флотски из фарша. Получается вкусное блюдо, которое может изменить ваше представление о традиционных макаронах по-флотски.

Вам понадобится:

• Свинина или говядина – 300 грамм (можно использовать готовый фарш);
• Лук репчатый – 1 луковица;
• Любая приправа по вкусу – 1 ч.ложка;
• Масло растительное – 2 ст.ложки;
• Вода – 3 ст.ложки;
• Томатная паста – 2 ст.ложки;
• Макароны;
• Черный молотый перец;
• Соль.

Приготовление:

1. Мясо перекрутите в мясорубке.

2. Репчатый лук порежьте мелкими кусочками.

3. Сковороду поставьте на небольшой огонь и налейте туда растительное масло. Лук выложите и обжаривайте его, не забывая помешивать до готовности, то есть пока он не станет золотистого цвета.

4. К луку добавьте мясной фарш и обжаривайте на большом огне минут 7, периодически помешивая.

5. В сковороду налейте воду и томатную пасту, добавьте соль, поперчите, добавьте специи и все перемешайте. Уменьшите огонь, закройте крышкой сковородку и тушите 8 минут.

6. Далее отварите макароны до полной готовности.

7. Выложите макароны на сковороду с мясом, тщательно перемешайте. Макароны по-флотски готовы. Можете подавать их на стол в сковороде.