Рекомендуем: "Пышки"

Ингредиенты:
• З ст. л. муки,
• 1 яйцо,
• стак. кефира,
• 2,5 ч. л. сахара,
• 1/4 ч. л. соли,
• 1/4 ч. л. соды,
• 1/4 ч. л. лимонной кислоты,
• раст. масло.
Приготовление:
Взбейте яйцо с солью и сахаром. Соедините муку с содой и лимонной кислотой, перемешайте. Добавьте сухую смесь во взбитое яйцо и замесите однородное тесто. Затем добавьте кефир и хорошо перемешайте.
Тесто выкладывайте на разогретое раст. масло ложкой. Жарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон.