Ингредиенты: 

- 200г кокосовой стружки

- 200г жирных сливок

- 50г сливочного масла 

- 80г сахара

- 250г молочного шоколада (можно и черного)

Приготовление конфеток баунти.

В кастрюльке на небольшом огне растопить сливочное масло, сахар и сливки.

Снять кастрюльку с огня и добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.

Форму застелить пергаментом, выложить кокосовую смесь и немного утрамбовать, убрать в холодильник на несколько часов.

Вынуть застывшую кокосовую начинку с формы вместе с пергаментом, нарезать порционными кусочками.

Шоколад растопить на водяной бане, каждый кусочек кокосовой начинки хорошо обмакнуть в растопленный шоколад.

Выложить конфетки на пергамент и дать шоколаду застыть.

Конфетки готовы!

Изготовление:
1. Кокосовую стружку смешайте со сгущенкой. Добавьте столько сладкой пудры, чтоб смесь была довольно густой.
2. Добавьте ванилин, размешайте до однородной массы. Слепите маленькие шарики и поставьте в холодильник либо морозилку на ночь, чтоб они затвердели.
3. Покройте шарики слоем растопленного шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.