• Время приготовления: 10 мин
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 12

• 1 ч.л. ванильной эссенции
• 200 г кокосовой стружки
• 200 г муки
• 100 г молочного шоколада
• 1 ч.л. растительного масла
• 1 ч.л. соли
• 200 г сахара
• 3 яичных белка

• 1 Разогрейте духовку до 160С.
• 2 Смешайте муку, кокосовую стружку, сахар и соль. Добавьте белки и ванильную эссенцию и перемешайте.
• 3 Сформируйте небольшие печенья на покрытом пищевым пергаментом противне.
• 4 Выпекайте около 15 минут до приобретения светло-коричневого оттенка.
• 5 В это же время растопите на водяной бане шоколад.
• 6 Достаньте печенье из духовки и полейте его шоколадом.
• 7 После того, как печенье остынет, его можно подавать столу.

Этот рецепт специально для тех, кто очень любит шоколад и шоколадные изделия. Такое печенье несложно испечь дома и наслаждаться его восхитительным вкусом, угощая друзей и домочадцев. Чтобы испечь шоколадное печенье с орехами, нам понадобится 300 г шоколада (лучше темного), полтора стакана муки, полпачки разрыхлителя, 125 г масла, три ложки сахара, два яйца, полстакана орехов. Орехи для этого печенья можно брать разные:

- грецкие или кедровые орехи;

- смесь фундука с миндалем.

Для начала порубите ножом 100 г шоколада, добавьте сахар, муку, разрыхлитель и орехи. Оставшийся шоколад и масло растопите на водяной бане, в немного остывшую массу введите яйца и хорошенько перемешайте. Соедините две массы, накройте пленкой и поставьте в холодильник на час-полтора. Из остывшей массы сформируйте небольшие шарики и аккуратно положите их на противень. Выпекайте при 180 градусах приблизительно 20 минут. Когда печенье будет готово, дождитесь, когда оно немного остынет, и положите на блюдо. Подавайте с чаем или горячим шоколадом. Очень вкусно!