Кулинарные рецепты » Закуски » Сандвичи с индейкой

Сандвичи с индейкой


Сандвичи с индейкой


Ингредиенты:
На 4 порции:
• 1 зубчик чеснока,
• 1 лук-шалот,
• 100 г сметаны,
• 1 ст. л. зелени,
• по 4 ломтика черного и белого хлеба,
• 8 ломтиков грудки индейки,
• 4 листа салата,
• 1/2 стручка паприки,
• 1/2 пучка лука-резанца,
• 1/2 розетки кресс-салата,
• немного петрушки, соль, перец.
Приготовление:
Перемешать со сметаной рубленую зелень, лук и чеснок. Приправить. Смазать белый хлеб и индейку тонким слоем этой смеси. Салат и паприку нарезать соломкой и положить вместе с остальной зеленью на ломтики индейки, закатать в трубочки. На белый хлеб положить по две трубочки из индейки, сверху накрыть черным хлебом.


Рекомендуем: Сандвичи с яйцом и салатом
Сандвичи с яйцом и салатом

Состав продукта:

Белый хлеб для приготовления тостов 3 — 4 ломтика

Домашнее масло сливочное 35 — 40 грамм

Яйца куриные свежие 2 штуки

Майонез пару столовых ложек

Горчица 20 грамм

Кресс-салат 25 грамм

Зелень петрушка 50 грамм

Способ приготовления сандвича:

Моем пучок зелени, разделяем его и измельчаем ножиком.

Отвариваем куриные яйца, очищаем их. Складываем их в блендер вместе с зеленью. Добавляем горчицу и майонез. Взбиваем ингредиенты, пока масса не станет по консистенции однородной.

На хлеб для тостов намазываем тонкий слой подтаянного сливочного масла. Потом намазываем слой яичной массы. Сверху этого слоя кладем лист салата. Прикрываем вторым ломтиком хлеба. Сандвичи можно разрезать. Очень вкусно!

Добавлено:  2-05-2015, 21:04   Просмотров: 255   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.