Ингредиенты:

• шоколад 50 г
• морковь 5 шт
• яйцо куриное 5 шт
• сахар 3 стак.
• мука 2 стак.
• сметана 2 стак.
• орех грецкий 1 стак.
• уксус 1 стол. лож
• лимон 0.5 шт
• сода

Калорийность (на 100г): 250 кКал
Морковь натереть на мелкой терке (должно получиться не менее 2 стаканов измельченной моркови)


Яйца взбить с сахаром до устойчивой пены


Добавить по очереди муку, погашенную соду и морковь, перемешать


Разогреть духовку до 220 градусов, смазать сковороду расплавленным сливочным маслом. Выпечь из теста 4-6 коржей


Для крема нужно взбить миксером сметану с сахаром, пока сахар не растворится, добавить сок половины лимона, предварительно измельченные грецкие орехи и перемешать


Собрать торт, прослаивая коржи кремом, сверху залить остатками крема


Украсить сверху тертым горьким шоколадом

Рекомендуем: Шарлотка

Ингредиенты:

• яйцо куриное 4 шт
• яблоки свежие 2 шт
• мука 1 стак.
• сахар 1 стак.
• сода 0.5 чайн. лож
• масло растительное

Калорийность (на 100г): 197 кКал
Яблоки нарезать ломтиками.


Муку, яйца, сахар и соду перемешать до однородной массы.


На смазанную маслом сковороду ровным слоем выложить яблоки.


Залить тестом.
Выпекать в духовке до готовности (при температуре 200 градусов - примерно 40 минут).

При желании, в тесто ложно добавить ваниль или корицу