Промойте 1 огурец, 2 помидоры, пучок салата, небольшой пучок зелёного лука, половинку пучка укропа и дайте стечь воде.

Нарежьте помидоры дольками, а огурец - кружочками или полукружочками. Листья салата, для сохранения витаминов, лучше рвать руками. Зелёный лучок и укроп мелко нашинкуйте.

Соедините все ингридиенды, добавьте к ним 2 ст. л. очищенных и обжаренных семечек, заправьте 2 - 3 ст. л. оливкового масла и добавьте по вкусу соль с перцем. При желании, можно в салат добавить сладкий перец, нарезанный соломкой.

Салат готов, осталось только перемешать и переложить в салатник.

Украсьте салат долькой лимона и подавайте на стол.

Все бы мы хотели сбросить пару-тройку лишних килограммов, а особенно когда наступает летний период. Поэтому в приближении лета я поделюсь с вами темя рецептами легких салатов для стройности вашего тела и для хорошего настроения. Эти вкусные низкокалорийные салаты помогут сохранять вашу красоту и стройность.

Легкий овощной салат из редиса с сыром.
Нам понадобится:

Редис – 300 гр

Огурец – 2 шт.

Яйцо (вареное) – 1 шт.

Сыр – 70 гр.

Зелень ( укроп или петрушка, зеленый лук)

Йогурт без добавок – 50 мл

Морковь – 100 гр.

Соль, черный молотый перец

ЛЕГКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ. Приготовление:

Промойте все овощи, у редиса удалите листья. Огурец и редис нарежьте тонкими ломтиками, сложите в миску, перемешайте и оставьте пока в стороне.

Очистите яйцо, мелко порубите и смешайте с овощами. Сок, который будет образовываться во время приготовления салата не сливайте.

Порубите мелко зелень и отправьте к остальным ингредиентам салата. Сыр нарежьте небольшими кубиками. Брать сыр для такого салата лучше мягкий. Все компоненты смешайте, посолите и поперчите.

Заправьте салат йогуртом. Перед подачей на стол, салат лучше всего охладить  в холодильнике в течение 1,5-2 часов.

Легкий салат из лука-порея, моркови и сельдерея.
Нам понадобится:

Лук-порей – 500 гр

Сельдерей – 200 гр

Сырая морковь – 200 гр

Масло растительное

Соль, перец

Приготовление:

Нарежьте колечками лук-порей. Сельдерей и морковь пошинкуйте соломкой и все перемешайте. Салат посолите и поперчите, заправьте растительным маслом, выложите в салатник, украсив зеленью лука.

Салат из помидоров по-Балкански


Нам понадобится:

Помидоры (крепкие) – 8 шт.

Сыр «Сулугуни» — 100 гр.

Репчатый лук – 1 шт.(небольшая)

Лимонная мелисса и перечная мята – по 2 листочка

Чеснок – 1 зубчик

Маслины – 20 шт.

Винный уксус – 2 ст.ложки

Соль – 1 ч.ложка

Молотый перец – ? чл.ложки

Оливковое масло – 8 ст.ложек

Вареное яйцо – 1 шт.

Приготовление:

Вымойте помидоры, обсушите и нарежьте кружочками. Нарежьте крупными кубиками сыр. Очистите и мелко порубите репчатый лук. Разрежьте пополам зубчик чеснока и местом среза натрите большую салатную миску. Сложите в миску ломтики помидоров, раскрошенный сыр, репчатый лук, маслины и посыпьте травами. Смешайте с солью лимонный сок и уксус, пока соль полностью не растворится. Добавьте молотый перец и оливковое масло. Сбрызните соусом салат, закройте его крышкой и дайте настояться при комнатной температуре 30 минут. Вареное яйцо разрежьте на 8 частей. Перед подачей осторожно, двумя вилками, смешайте салат и украсьте дольками яйца.

Три легких салата для стройности готовы. Приятного аппетита!