Ингредиенты:

- 300 г сметаны

- 200 г сахара

- 200 г сливочного масла

- 650 г муки

- 2 ч.л. разрыхлителя

- 2 ч.л. ванильного сахара

Приготовление печенья «Сахарное».

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

В масло добавить сметану, хорошенько перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Раскатать тесто(толщина около 5мм), посыпать тесто сахаром.

Вырезать фигурки. Выпекать печенье при температуре 180 градусов около 25 минут до золотистого цвета.

Печенье «Сахарное» готово! Приятного аппетита!

Чтобы приготовить новогоднее печенье вам потребуется :
- шоколад темный - 200 г,
- мука пшеничная - 500 г,
- масло мягкое - 225 г,
- сахар - 225 г,
- яйца - 3 шт.,
- соль.

Для глазури:

- сахарная пудра - 500 г,
- белки яичные - 2 шт.,
- сок лимонный - 5 мл.
Рецепт печенья:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить соль, муку и хорошо перемешать.

2. Отдельно растопить шоколад и смешать с мягким маслом. В тесто добавить шоколадную смесь и перемешать тесто до однородного состояния.

3. Выложить тесто на поверхность, присыпанную мукой, раскатать толщиной 5 мм.

4. Вырезать из теста печенье, выложить его на противень, смазанный маслом и выпекать в разогретой духовке около 10 минут при температуре 200 ° С. Готовое печенье остудить.
5. Для глазури взбить яйца, добавить сахарную пудру и продолжать взбивать до тех пор, пока масса не станет тягучей. Затем с помощью кондитерского мешочка нарисовать на печенье снежинки. Новогоднее печенье готово
Приятного аппетита!