В моей семье очень любят кукурузный хлеб, поэтому пеку его часто, да и времени занимает всего минут 30-40. Но хлеб у меня, не просто хлеб, а три в одном. Он у меня и как хлеб, и как самостоятельное блюдо, и как десерт со сладким чаем. Я думаю, что Вам тоже понравится эта палочка-выручалочка.

Ингредиенты:

• 1 чашка кукурузной крупы мелкого помола
• 1 чашка муки
• 2 яйца
• 1/2 чашки натертого сыра
• 1 + 3/4 чашек молока
• 4 ст. ложки растопленного маргарина
• 1 пучок порезанного зеленого лука
• Перец  черный
• Соль с запахом сельдерея или чеснока
• 1 ч. ложка соды

Взбить яйца, молоко и маргарин. В другой посуде перемешать муку, соду, соль, кукурузную крупу, перец и 1/3 чашки сыра. Вылить яичную смесь в мучную и хорошо перемешать. Добавить нарезанный лук и выложить в смазанную форму для выпекания. Посыпать оставшимся сыром и выпекать 30-35 минут в разогретой до 190С духовке.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Кукурузный хлеб со сгущенным молоком

• Время приготовления: 10 мин
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 9

Отличная выпечка к чаю


Ингредиенты:

• 200 г кукурузной муки
• 200 г муки
• 150 мл молока
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соли
• 200 мл сгущенного молока
• 1 ст.л. сахара
• 1 яичный белок

Приготовление:

• 1 Разогрейте духовку до 200С.
• 2 Смешайте сгущенное молоко, яичный белок, растительное масло и молоко.
• 3 Добавьте сухие ингредиенты и тщательно перемешайте.
• 4 Выложите тесто в высокую форму для выпекания.
• 5 Отправьте в духовку на 20-25 минут.