Ингредиенты:
• Манка -1 стакан,
• кефир - 0,5 л,
• сахарный песок - 2 ст. ложки,
• 1 яйцо,
• сода-1/2 ч. ложки.
Приготовление:
Манку перемешать с кефиром (тщательно), добавить соль, сахар и дать набухнуть. Добавить соду, яйцо, перемешать и вылить в емкость. Запечь (средний жар). А уж с чем есть - дело вкуса: масло, сметана, варенье, кисель, сироп и т.д.

Рекомендуем: Манник с бананами

Манник- всеми любимый пирог из манной крупы родом из детства. Хорошая хозяйка может приготовить из любой крупы и суп и пирог, ведь манку делают из пшеницы, которая отлично служит основой для выпечки. Для пирога берем кефир- делает тесто воздушным. И бананы- придают маннику нежный и ароматный вкус.

Время приготовления: 40 мин

Время подготовки: 20 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты к рецепту «Манник с бананами»:

Манная крупа 200 гр

Сахар 1 ст.

Кефир 400 мл

Разрыхрытель 10 гр

Бананы 2 шт.

Яйца 4 шт.

Приготовление блюда по рецепту» Манник с бананами»:

Для приготовления манника берем: манную крупу, кефир, сахар, разрыхрытель, яйца, бананы.

Смешать кефир, манную крупу, сахар и оставить на 20 минут.

Вбить яйца и перемешать.

Бананы нарезать мелкими кубиками, добавить в манник.

Залить тесто в силиконовую форму, выпекать при 180 градусах около 40 минут.

Подавать манник, полностью остудив, порционными кусочками.