500 г куриного филе

200 г корейской моркови

150 г репчатого лука

4 яйца

черные оливки

майонез

Приготовление:

Отварить филе курицы до готовности, накрыв крышкой.

Нашинковать мелко лук и замариновать в уксусе.

Порубить мелко вареные яйца, куриное филе нарезать небольшими кубиками, подсолить.

Слоеный куриный салат «Скорпион» выложить слоями на плоское блюдо: курица, маринованный лук, корейская морковь, яйца.

Промазать каждый слой майонезом кроме верхнего, оформить салат изображением скорпиона из черных оливок, охладить перед подачей.

Мясные салаты очень сытные, и этот мясной салат с грибами вам должен обязательно понравиться.
Ингридиенты:

• 300 гр. мясног отварного говяжьего мяса
• 300 гр. свежих шампиньонов
• Соленые огурцы 2 шт.
• 5 яиц
• Майонез
• Соль
• Масло подсолнечное для жарки грибов

Салат слоеный, каждый слой промазывается майонезом.

• 1 слой: Охлажденное отварное мясо  нарезать соломкой.
• 2 слой: Свежие шампиньоны промыть, нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
• 3 слой: Огурцы нарезать соломкой.
• 4 слой: Вареные яйца покрошить.

Сверху тоже полить майонезом.

Если любите майонезные салаты, то читайте как готовить крабовый салат классический.