Лето и фрукты – что может быть лучше? А именно летом фруктов очень много, причем иногда чрезмерное их употребление слегка надоедает. Как раз в таких случаях вам поможет рецепт фруктового салата. Его, конечно, можно готовить не только летом, но и в другие поры года, ведь некоторые фрукты есть в продаже круглый год, а тех, которых нет, вы можете купить в законсервированном виде. Летом такой салат освежает, а зимой – напоминает о тепле и солнце. Этот рецепт покажет вам, как сделать фруктовый салат.

Вам понадобится:

• Яблоко – 2 штуки;
• Груша – 3 небольшие груши;
• Банан – 2 штуки;
• Персик (свежий или консервированный) – 3 персика;
• Йогурт – 200 – 300 грамм.

Приготовление:

1. Сначала хорошо помойте все фрукты. Далее их необходимо почистить, а затем порезать. Режьте фрукты кусочками произвольного размера, мы же вам рекомендуем нарезать их небольшими кубиками. Персики вы можете взять как свежие, так и консервированные. Вполне возможно, ваш выбор падет на последние, так как не всегда можно достать свежие ароматные персики и не в любое время года, а вот консервированные есть практически всегда и в любом магазине. Порезав консервированные персики, вам необходимо будет их немного отжать – так вы избавитесь от лишнего сока в вашем салате. Если же это вас не сильно смущает, то можете этого и не делать.

2. Теперь следует  отправить все нарезанные фрукты в одну общую посуду, желательно, чтобы она была глубокая. После чего залейте всё йогуртом. Выбирая йогурт, отдавайте свое предпочтение  тому, который не содержат ароматизаторов и добавок. Дело в том, что йогурты с различными добавками, типа кусочков фруктов или вкусовых фруктовых добавок не дадут вам полностью насладиться салатом, концентрируя весь вкус салата на себе.

3. Украшать этот салат вы можете по своему желанию. Например, можно украсить миску, в которой будет лежать салат, дольками мандаринов.

Экспериментируйте с ингредиентами, так как этот салат может включать в себя самые разные фрукты. Это могут быть: ананас (свежий или консервированный), сладкая черешня, абрикосы, апельсины, клубника или гранат (выбирайте сорта без косточек, если любите этот фрукт). А вместо йогурта вы можете заправить салат взбитыми сливками – фруктовый салат станет еще нежнее. Приготовление фруктового салата оставляет много возможностей для экспериментирования с его ингредиентами. Так что вы можете переделать этот рецепт на свой вкус, используя наши рекомендации.

Все мы любим фрукты и ягоды, но иногда хочется пофантазировать и создать  новый вкус. Это получается, когда мы смешиваем разные фрукты.  Сегодня предлагаю фруктовый салат с киви, бананом и мандарином.

Для его приготовления нам потребуется:

- киви;

- банан;

- мандарин;

- немного сахара;

- сметана  1-2 ст.л.

Для приготовления фруктового салата необходимо взять обязательно зрелые фрукты. Готовим салат непосредственно перед подачей к столу, иначе он теряет свои вкусовые и эстетические качества. Особенно это касается киви, со временем оно начинает горчить.

Фрукты все моем, очищаем от кожуры и режем кубиками. Перекладываем сразу в салатник и добавляем сметану. Сверху слегка посыпаем сахаром, аккуратно перемешиваем и подаем сразу к столу. Этот фруктовый салат порадует и Вас, и Ваших гостей.

Вкусно как!