• Время приготовления: 25 мин
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 8

Арбузный коктейль – очень популярен в жаркой Мексике. Его делают с разными фруктами – этот рецепт с арбузом.


Ингредиенты:

• 4 стакан арбуза без семечек кубиками
• 1 стакан белого сахара - или по вкусу
• 1 стакан воды
• 4 ломтика лимона
• 24 листа свежей мяты

Приготовление:

• 1 Для приготовления арбузного коктейля нужно измельчить арбуз и воду в блендере до однородного состояния.
• 2 Добавить сахар по вкусу. Разложить ломтики лайма по 8 стаканам, также разделить между ними листья мяты.
• 3 Немного раздавите лайм и мяту пестиком, заполните каждый стакан льдом.
• 4 Сверху вылейте арбузное пюре, перемешайте перед подачей на стол.

Рекомендуем: Манговый коктейль с мятой

Когда вы в отпуске, то завтрак плавно перемещается на время обеда, так что этот сочный коктейль с шампанским вполне подойдет для такого случая... Ингредиенты:
мята - 1-2 веточки
сок лайма - 1 ст. л.
охлажденный манговый нектар - 750 мл
охлажденное шампанское - 1 бутылка (750 мл)
огурец, листья мяты для украшения
Приготовление:
В миске раздавить листья мяты с соком лайма, пестиком или деревянной ложкой (пока листочки не начнут рваться). Добавить манговый нектар, накрыть и поставить в холодильник на 1 час.
Затем процедить охлажденный сок через сито и распределить по 6 высоким бокалам (по 1/2 стакана на каждый). Долить шампанским, украсить длинными дольками огурца и листочками мяты и подавать.