Рыба «Мечта»


Рыба «Мечта»


Ингредиенты:
• 500 г филе любой рыбы,
• 150 г сыра,
• 300 г помидоров,
• 5 ст. л. томатной пасты или кетчупа,
• 3 зубчика чеснока,
• специи по вкусу,
• соль, перец
Приготовление:
Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Помидоры режем тонкими кружочками. Чеснок мелко рубим. Сыр натираем на крупной терке.
На дно формы выкладываем филе, солим, перчим, добавляем специи.
На филе выкладываем помидоры, сверху чеснок. Солим, перчим. Смазываем кетчупом. Посыпаем сыром
Запекаем при температуре 180*С в течение 35-40 минут


Рекомендуем: Жареная рыба с грибами
Жареная рыба с грибами
Ингредиенты:
• 500 г рыбы (филе),
• 1 яйцо,
• панировочные сухари,
• 300 г грибов,
• 150 г лука,
• соль, перец,
• растительное масло.
Приготовление:
Рыбу нарезаем небольшими кусочками.
Яйцо немного взбиваем, солим, перчим.
Кусочки рыбы обмакиваем в яйцо. Обваливаем в сухарях.
На растительном масле жарим рыбу до готовности (по 5-7 минут с каждой стороны).
Лук мелко крошим, обжариваем на растительном масле.
Грибы мелко нарезаем, добавляем к луку, солим, перчим, жарим до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
На блюдо выкладываем рыбу, на рыбу — грибы.

Добавлено:  23-11-2013, 22:12   Просмотров: 1217   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.