Как приготовить Салат из капусты с огурцом и морковью "Радуга"
Салат из свежей капусты с морковью, конопляным семенем и заправкой из тхины отлично сочетается с любимым гарниром и повышает настроение своим цветом и вкусом.
Ингредиенты: (На 4 чел.)
Капуста краснокочанная 3 чаш.
Морковь 1 чаш.
Огурец 0,75 чаш.
Лук репчатый 0,5 чаш.
Петрушка 1,25 чаш.
Тхина 2 ст.л
Кленовый сироп 2 ст.л
Яблочный уксус 2 ст.л
Лимон 1 шт.
Чеснок дольки 2 зуб.
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу
Конопля-семя 0,5 чаш.
Апельсин по вкусу
Пошаговый рецепт Салат из капусты с огурцом и морковью "Радуга" с фото
1. Нашинковать капусту, натереть морковь, огурец, лук, и смешать все ингредиенты в глубокой миске с петрушкой и семенем конопли.
2. Взбить в блендере тахини с яблочным уксусом, кленовым сиропом, лимонным соком, чесноком. Посолить и поперчить. Заправить соусом салат и перемешать.


3. Украсить кружочками апельсина и подавать.


Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат "Радуга"

Ингредиенты:

- 3 яйца

- 1 свежий огурец

- 1 красная луковичка

- несколько охотничьих колбасок

- 4-5 крабовых палочек

- 200г кукурузы

- 2ч.л. горчицы в зернах

- майонез

- соль

- перец

Приготовление салата «Радуга».

Колбаски нарезать кружочками.

Луковичку нарезать полукольцами.

Огурец нарезать небольшими квадратиками.

Крабовые палочки нарезать кружочками.

Яйца сварить и нарезать мелкими кубиками.

В глубокой миске соединить все нарезанные Ингредиенты:

Добавить кукурузу.

Горчицу.

Майонез.

Посолить, поперчить и тщательно перемешать (дать салату настоятся в течении 1 часа).