Глинтвейн считается рождественским напитком. Наибольшей популярностью этот горячий винный напиток пользуется в Германии, Австрии и скандинавских странах. Настоящий глинтвейн появился в Британии, Скандинавии и странах Северной Европы еще в Средневековье.

Рецепт домашнего глинтвейна

Для приготовления глинтвейна (4-5 порций) потребуется:

• - красное сухое вино – 750 мл.
• - бутончики гвоздики – 5 шт.
• - апельсин – 1 шт.
• - корица – 0,5 ч. ложки или 1 палочка
• - сахар – 2-3 ст. ложки
• - имбирный порошок – 1 ч. ложка

Также в глинтвейн можно добавить кардамон, душистый перец, анис, мед, яблоки, изюм. Приготовление глинтвейна

В небольшую кастрюльку положить корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех. Добавить воды (100 мл).

Довести смесь до кипения и убрать с огня. Пусть отвар настоится десять минут, а после процедите его.

В кастрюльку с отваром добавить вино, сахар и порезанный кружочками апельсин. Нагреть почти до кипения, но не кипятить.

Подается этот напиток только горячим.

Калорийность – 45 Ккал.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Домашний глинтвейн

Ингредиенты:
750 миллилитров красного сухого вина
100 миллилитров воды
1 апельсин
5 бутонов гвоздики
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1 палочка корицы
1 чайная ложка молотого имбиря
2-3 ст. ложки сахара
Способ приготовления:

В кастрюльку положите гвоздику, мускатный орех, имбирь и корицу. Добавьте воду и доведите на слабом огне до кипения, после этого снимите с огня и оставьте на 10 минут. После чего процедите.

Апельсин нарежьте кружками.

В кастрюльку налейте красное сухое вино, добавьте сахар и душистый отвар. После этого добавьте кружки апельсина и на слабом огне доведите почти до кипения, но не кипятить. Подайте глинтвейн в стеклянных чашках горячим.

Домашний глинтвейн готов!

Рецепт Домашний глинтвейн подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом