Кулинарные рецепты » Закуски » Салат мужской Оливье

Салат мужской Оливье


Салат мужской Оливье


Очередная вариация на тему оливье, хорошо идет под водку

Ингредиенты:

300 г ветчины
5 яиц
3 картофелины
2 соленых огурца
1 крупная луковица
соус “Папричи сметанный с грибами”
2 ст.л. уксуса для маринада
соль, перец

Приготовление:

  • Отвариваем яйца, картофель в мундире
  • Луковицу нарезаем тонкими полукольцами, маринуем (заливаем уксусом 50:50 с кипятком, чуть соли, сахара щепотку) и на 30 минут в холодильник, затем откинуть на сито
  • Ветчину режем тонкой соломкой, яйца и картофель с огурцами – кубиками
  • Перемешиваем все ингредиенты (лук к этому времени должен получится холодным и хрустящим) с грибным соусом, солим, перчим


  • Рекомендуем: Салат «Летний оливье»
    Салат «Летний оливье»

    Если Вы являетесь поклонником салата оливье, то, конечно же, и летом не прочь приготовить любимое блюдо. Не слушайте тех, кто считает, будто оливье – блюдо для зимы, давайте приготовим салат «Летний оливье».

    Нам понадобится:

    - огурец 3 шт.;

    - картофель 3 шт.;

    - яйца вареные 4 шт.;

    - колбаса вареная 150 гр.;

    - помидоры 2 шт.;

    - лук репчатый 1 шт.;

    - сметана 1 ст.л.;

    - майонез 2 ст.л.;

    - молотый черный перец;

    - соль.
    Картофель моем, чистим, нарезаем кубиками, отвариваем в кипящей воде несколько минут и остужаем.

    Тем временем нарезаем кубиками вареные яйца, помидоры, огурцы и колбасу, репчатый лук измельчаем.


    Смешиваем все ингредиенты, приправляем солью, перцем,заправляем сметаной и майонезом и наслаждаемся сочным обновленным вкусом любимого салата!

    А вкусно как!

    Приятного аппетита!

    Добавлено:  23-11-2013, 22:15   Просмотров: 942   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.