Существует множество мнений по поводу того, чем закусывают ликер. Каждое из этих мнений может быть приемлемо. Если вы в первый раз решили попробовать ликер, то нужно знать, какие продукты выбрать в качестве закуски.

- Чай и кофе. Добавлять немного ликера принято в свежий заваренный чай или свежее сваренное кофе. В таких целях чаще всего используют следующие ликеры: Frangelico, Amaretto, Baileys.

- Фрукты. К фруктовым ликерам подают аналогичные фрукты или ягоды. Ликер на травах закусывают цитрусовыми, например, апельсинами, лимоны.

- Пирожные и торты с ореховым вкусом . Большинство ликеров сочетаются с орехами или ореховыми десертами, например, с ореховыми пирожными.

- Выпечка. Сливочные, кофейные и шоколадные ликеры прекрасно сочетаются с разнообразной выпечкой, например, с печеньем или кексом.

- Сухофрукты. Они гармонируют с ликерами, которые не обладают ярким и притертым ароматом.

- Конфеты. Шоколадный ликер приятно пить с конфетами, обладающими молочной начинкой.

Закуска к ликеру должна соответствовать его вкусу, например, ванильный ликер принято употреблять с ванильными десертами, вишневый ликер – со свежей или засахаренной вишней. Ликеры считаются вкусовыми напитками, поэтому настоящие гурманы пьют их без закуски, наслаждаясь приятным привкусом и ароматом.

Рекомендуем: Сказка на ночь

Сливочный, кремовый напиток с миндальным ароматом - бокал теплого молока для взрослых... Ингредиенты:
ликер Амаретто - 2 ст. л.
ликер Irish cream - 2 ст. л.
молоко - 1/2 стакана
шоколадный сироп - 2 ч. л.
Приготовление:
В высокий бокал влить Амаретто, Irish cream и молоко. Слегка перемешать. Добавить шоколадный сироп и подавать.