Так совпало, что у моих двух сыновей дни рождения в ноябре месяце. Для меня это как тренировка перед рождественскими праздниками и Новым Годом. Я достаю старые рецепты, готовлю новые. Что-то нравится, что-то — нет. Но эта закуска или салат, можно назвать как угодно, понравился исключительно всем; своим вкусом, простотой и легкостью (без майонеза).

Ингредиенты:

• 2 головки салата
• 1 помидор
• 1 маленькая луковица
• 1/2 болгарского перца
• 50 гр феты
• зелень
• соль, перец
• 1 ст. ложка оливкового масла

Салат разобрать на листья, промыть и хорошо обсушить. Отдельно нарезать овощи и заправить маслом. Разложить в салатные лодочки.

Еще листья можно наполнить вкусной смесью из сыра Филадельфия, печеного красного перца, зелени и чеснока. Все ингредиенты перемешать и будет красивая и вкусная замазка, которую нужно разложить по листьям.

Приятного аппетита!

Приготовление:

1. Креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам.
2. Нарезать мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп.
3. Для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом.
4. Все ингредиенты перемешать, заправить.
5. Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками.
На листья выложить салат. Обсыпать натертым мелко сыром и выложить несколько креветок для украшения.
Приятного аппетита!