Предновогодняя суета всегда приятна. Выбрать блюда на стол, приготовить подарки, украсить ёлку и загадать желания на следующий год - все это и делает этот праздник таким волшебным. Но если до полуночи осталось совсем немного времени, а жаркое пригорело, некому почистить картошку, а ведь ещё надо успеть... то сил радоваться совсем уже не остается.

Почему бы не выбрать для себя простые и вкусные рецепты, благодаря которым вы не только не превратитесь в Золушки в предновогодний вечер, но и станете настоящей королевой праздника?
Ингредиенты:
• Свекла - 1 шт;

• Имбирь - 1 шт;

• Яблоко - 1 шт.

Приготовление:
Шаг: 1


В самом начале помойте свеклу, почистите её от кожуры и поставьте вариться в течение 30-40 минут. В это время вы пока успеете приготовить ещё какое-нибудь угощение для праздничного стола, а затем спокойно вернуться к нашему салату. Когда свекла сварится, слейте воду и дайте ей остыть, чтобы не обжечься. После чего натрите свеклу на средней терке.
Шаг: 2


Теперь займемся имбирем. Его нужно взять совсем немного, чтобы придать нашему блюду необходимую пикантность. Отрежьте от корня маленький кусочек. Его можно пропустить через пресс или натереть на терке.
Шаг: 3


Возьмите яблоко. Оно может быть любого сорта, главное, чтобы оно было спелым и не мятым. Нам нужно нарезать его, но и в этом мы можем проявить немного фантазии. Не бойтесь быть оригинальной! Можете просто нарезать его на красивые кубики. Или порезать соломкой и, например, выложить из него веселый домик по центру тарелки.
Шаг: 4


Приготовьте подходящую посуду. Это может быть и большая плоская тарелка, и глубокая миска. Выложите все ингредиенты, смешайте их между собой и по необходимости украсьте. Посолить, добавить перец и другие специи лучше до того, как салат будет заправлен сметаной или оливковым маслом.
Шаг: 5


Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат из свеклы и грецких орехов

Предлагаем вам приготовить простой и полезный салат со свеклы и грецких орехов. Такой салат может стать изюминкой любого праздничного стола. Ингредиенты:

• 2 свеклы (среднего размера)
• 2 дольки чеснока
• 10-15 грецких орехов
• майонез

Приготовление:

• Помыть свеклу, покласть ее в кастрюлю, залить кипятком с верхом и варить на небольшом огне 1,5 - 2 часа.
• После этого слить воду, открыть крышку и оставить свеклу остывать.
• Орехи расколоть и мелко подробить.
• Остывшую свеклу почистить и потереть на крупной терке (или порезать кубиками), а чеснок - на мелкой терке (или пропустить через чеснокодавилку).
• Свеклу, чеснок и орехи поместить в салатницу, добавить майонез и перемешать. Соль по вкусу.