Бывают ли у вас такие моменты, когда очень хочется кушать, но тяжелой пищи, мяса, например, не хочется. Как мне кажется такие моменты чаще всего случаются летом. Обычным традиционным салатиком из огурцов и помидоров не обойдешься, ведь он легкий, незаметный, пролетит, а чувство голода не утолит. Так вот этот салатик из фасоли и голод «задушит» и легкость оставит.

Нам понадобятся:

• 1 банка красной фасоли в собственном соку;
• 1-2 шт. болгарского перца (желательно яркого и салатик тогда будет ярким);
• 1 помидор;
• 100 гр. сыра;
• майонез (по вкусу);
• зелень по вкусу (укроп).

Приготовление:

Сыр и помидор нарезать кубиками. Болгарский перец нарезать соломкой.

Фасоль освободить от сока (слить сок из банки).

Перемешать все ингредиенты.

Заправить салат из красной фасоли с перцем «Болгарский» и сыром майонезом, украсить зеленью и подавать к столу. ;

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат с сухариками из кукурузы и фасоли

Простейший салат. Его приготовление занимает максимум минут 7-8. С коллегами мы иногда готовим его прямо на работе. Его ингредиенты могут лежать в доме на случай нежданных – негаданных гостей.

Нам понадобятся:

• 1 банка красной консервированной фасоли (по поводу размеров банки скажу так: желательно, чтобы доля кукурузы в салате была равной фасоли, а, вообще, кто как любит. Можно один наиболее любимый ингредиент сделать преобладающим в салате);
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 1 пачка (80 гр.) сухариков из черного хлеба с копченостями (с беконом, например);
• перья зеленого лука;
• укроп;
• майонез.

Приготовление:

Сливаем жидкость из банки с кукурузой, полностью добавляем ее в миску.

Сливаем жидкость из банки с фасолью, полностью добавляем ее в миску.

Добавить мелко порезанный зеленый лук. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.

Сухарики добавляем в салат и перемешиваем их с остальными ингредиентами  прямо перед подачей на стол. Таким образом, мы не допустим их размокания в салате.

При употреблении салатика они должны хрустеть!

Готовьте на здоровье!