Состав:
Шоколадные пряники – 500 гр.
Сметана – 500 гр.
Бананы - 2-3 шт.
Пудра сахарная – 100 гр.
Орехи (грецкие или другие) – по вкусу
Способ приготовления:
Взять миску средних размеров. Выложить на ее дно пищевую полиэтиленовую пленку, чтобы края пленки немного свисали наружу. Пряники порезать пополам вдоль, бананы – средними по толщине кружочками, орехи покрошить не слишком мелко. Сахарную пудру высыпать в сметану и перемешать.
Окуная нарезанные пряники в сладкую сметану, выложить половинки на дно миски, образовавшиеся промежутки между ними заполнить пряничными обломками и крошками. Сверху выложить слой бананов, затем снова слой пряников в сметане, снова бананов, равномерно посыпать бананы орехами и последний слоем выложить опять пряники.
Прикрыть готовый торт крышкой и поставить миску в холодильник на ночь. За ночь коржи хорошо пропитаются, и получившийся торт будет походить на домашнюю выпечку. Утром откинуть его в другую посуду, перевернув дном кверху, сверху украсить шоколадной крошкой, какао, сливками, орехами и т.д. по своему желанию. Можно подавать к столу.

Разновидности торта:
Вместо бананов можно выкладывать и другие фрукты, например, консервированные ананасы. Пряничные слои по желанию можно делать более сухими или влажными (тогда коржи получаются более нежными на вкус), регулируя на них количество сметаны. Высота торта и количество слоев может быть различным. Орехи можно выкладывать чаще или не выкладывать совсем – по вкусу. Пряники можно разрезать поперек на четыре части, высыпать четвертинки в сметану, а затем выложить в миску горкой, пересыпав орехами и бананами. Готовый торт получается очень сладким, поэтому при желании количество сахарной пудры можно уменьшить.

Рекомендуем: Как приготовить пряники


Одни из самых любимых лакомств, знакомых нам с детства, - пряники. Какие только не найдешь вариации рецептов на эту тему: имбирные, кефирные, медовые, шоколадные… В общем на любой вкус.
Пожалуй, одними из самых нежных видов являются пряники на кефире. Как приготовить домашние пряники и что нам понадобится?

Тесто:
• 500 мл кефира, жирностью более 3,2%;
• 500 г сахарного песка;
• 3 яйца;
• Щепотка соли;
• 3 стакана муки ( берем только высший сорт);
• 1 ч.ложка соды;
• 4 ст.ложки растительного масла.
Глазурь:
• 200 г сахарного песка;
• 2 яйца.
Приготовление:
Готовим тесто:
Для этого смешиваем яйца с сахаром и взбиваем в крепкую густую пену.
Кефир взбиваем миксером до появления воздушной белой пенки.


Соду гасим уксусом и добавляем ее в емкость с кефиром.


Щепотку соли добавляем также к кефиру.


Далее растительное масло вливаем в емкость с ингредиентами и снова взбиваем миксером.


Добавляем емкость с кефирной смесью к яичной пене и повторно обрабатываем миксером.


Затем частями начинаем досыпать муку, помешивая для избегания образования комков.


После того, как ложкой становится трудно перемешивать, выкладываем тесто на стол и вымешиваем руками. В итоге тесто получается мягким, легко отделяется от рук.


Оставляем на 7-10 минут.
Для формирования пряников следует раскатать тесто в пласт с толщиной около полутора сантиметров.


Стаканом или специальной формочкой выдавливаем пряники из общего теста.


На противень кладем пергаментную бумагу, которую смазываем маслом. На нее выкладываем наши пряники и смазываем их сверху также растительным маслом.
Заполненный противень отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Время составит около 35-40 минут.
Готовим глазурь:
Белки взбиваем в крутую пену, затем частями начинаем добавлять сахар, постоянно обрабатывая смесь миксером.


За 10 минут до готовности обмазываем пряники глазурью и отправляем их снова в духовку. Потом выкладываем готовую выпечку на пергаментную бумагу и даем остыть.


Что приготовить из сухих пряников, если душа требует экспериментов?
Вариантов много:
Классический торт из пряников ( Как приготовить торт из пряников мы рассматривали в предыдущих статьях)


Фруктовый торт


Пряничный домик – настоящее украшение семейного праздника!
Теперь вы знаете, что можно приготовить из пряников и заодно реализовать свои творческие способности!