Рецепт, что называется «в тему»:) — блины с лососем и авокадо. На дворе Масленица — вкусный праздник, на протяжении которого обязательным блюдом есть блины.

На сайте можно найти вкусные рецепты блинов с разными начинками. Сегодня предлагаю оригинальный рецепт блинов на пиве.
Для приготовления блинов с лососем и авокадо берем:

тесто

• стакан пива
• стакан муки
• 2 яйца
• тертая цедра и сок целого лимона
• соль
• масло

начинка

• 25о гр копченого лосося
• 2 авокадо
• лимонный сок
• несколько столовых ложек оливкового масла
• укроп
• красный перец

Взбить муку с яйцами, соком лимона, лимонной цедрой, пивом и добавить щепотку соли. Оставить на 30 минут.

Авокадо вымыть, очистить, удалить косточки, разрезать на полоски. Сбрызнуть лимонным соком.

В сковородке разогреть столовую ложку масла и жарить блины.

Положите блин на тарелку, выложите авокадо, нарезанный лосось, украсьте укропом.  Полейте оливковым маслом и посыпьте красным перцем.

Приятного аппетита!

Предлагаю приготовить оригинальное блюдо — шоколадные блины с бананами.

Сами по себе блины — это уже праздник для домашних.

А если вы приготовите шоколадные, да еще и с необычной начинкой…

Так что — готовим блины!

Для приготовления шоколадных блинов с бананами берем:

• 2 ст.л. сахарного песка
• 1 ст.л. масла
• 2 яйца
• 2 ст. молока
• соль
• 2 ст.л. какао
• стакан муки
• ванилин
• бананы
• 150 гр сливок жирных
• 1 ст.л. лимонного сока

Приготовить блинчики по моему рецепту. Смотрите его здесь, но не забудьте добавить какао!

Взбейте сливки, понемногу добавляя сахар.

Бананы очистить от кожуры, нарезать вдоль пополам, сбрызнуть лимонным соком.

Каждый блинчик смажьте сливками, положите на край половину банана и плотно сверните. 

Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!