Ингредиенты:

- 3 яйца

- 1 большая морковка

- 200г брынзы

- 50г изюма

- 50г орехов (кешью, арахис, на ваш вкус)

- соль

- перец

- майонез

Приготовление салата «Неженка».

Морковь натереть на корейке (или длинной соломкой).

Яйца сварить и натереть на средней терке.

Брынзу натереть на средней терке.

Изюм вымочить в теплой воде (20-30 минут) и мелко нарезать.

Орехи измельчить.

В глубокой миске соединить морковь, сыр и яйца.

Добавить изюм и орехи.

Добавить майонез, посолить, поперчить.

Хорошенько перемешать, украсить салат орехами.

• 1 баночка печени трески (250 г)
• 400 г картофеля
• 200 г моркови
• 4 яйца
• 200 г соленых или маринованных огурцов
• соль
• майонез

Картофель и морковь отварить до готовности.

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Морковь почистить, натереть на средней терке.

Яйца натереть на средней терке.

Огурцы нарезать соломкой или кубиками.

С печени трески слить масло, печень размять вилкой.

Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы.Если необходимо, посолить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита.